In der Reihe sprechen Hamburger mit Migrationshintergrund über Grenzgänge zwischen den Kulturen. Heute: Schanzenbäcker Gürol Gür.
Angekommen in Hamburg
„Was mache ich, wenn der Ausländerhass größer wird?“
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Lesezeit: 12 Minuten
Von Martina Goy und Matthias Iken
Hat das Handwerk von der Pike auf gelernt: Gürol Gür in der Backstube an der Lagerstraße. Der gebürtige Türke lebt Vielfalt auch mit seinen Beschäftigten, die aus vielen Ländern kommen.
© Roland Magunia
