Zu den "fünf Kulturlandschaften der Metropolregion Hamburg", die auf der igs gezeigt werden, gehören auch die Holsteiner Knicks. Bis die Büsche angewachsen sind, wächst hier ein Meer von Wildblumen. Herr Momsen: "So soll's doch aussehen, nech? Vorsicht, hier pikt was. Das Einzige, was ich an Wildblumen nicht leiden kann, sind Brennnesseln. Der liebe Gott hat sich ja über alles Gedanken gemacht, aber bei den Brennnesseln hat er danebengegriffen. Wenn Sie das jetzt schreiben, heißt es morgen: Momsen ist gegen Brennnesseln, und dann stehen die Brennnesselschützer bei mir vor der Tür."