Hamburg. Sie soll mehr Transparenz in die Lebensmittelüberwachung bringen: die Hygiene-Ampel. Verbraucherschutzsenatorin Cornelia Prüfer-Storcks (SPD) setzt sich für die bundesweite Einführung einer Kennzeichnung für Lokale ein, die aussagt, wie es um die Sauberkeit des Betriebs bestellt ist - und sie erhält Unterstützung. Insgesamt 13 Verbraucherminister der Länder haben nun beschlossen, Bundesministerin Ilse Aigner (CSU) aufzufordern, ein entsprechendes Gesetz zu erarbeiten. Doch Aigner lehnt eine Hygiene-Ampel bisher ab. Allerdings könnte jedes Bundesland das Kontrollsystem für sich beschließen. Sollte kein bundesweites Gesetz zustande kommen, würde Hamburg die Hygiene-Ampel wohl allein einführen.