Dirk von Haeften übernimmt das Restaurant mit dem Namen “Rivergrill“. Rach will sich künftig mehr seinen Fernsehprojekten widmen

Ottensen. Das Tafelhaus an der Straße Neumühlen wird künftig Rivergrill heißen. Der Mietvertrag ist unterschrieben, und Dirk von Haeften wird das Restaurant künftig betreiben und damit Nachfolger von Christian Rach. Die Eröffnung ist für den 1. November geplant. Sternekoch Rach verlässt die Räume an der Elbe Ende September und wird sich mehr seinem Privatleben und Fernsehprojekten widmen. Aus der RTL-Sendung "Rach, der Restauranttester" ist der 54-Jährige einem Millionenpublikum bekannt. Zumindest in der Hamburger Gesellschaft ist auch von Haeften kein Unbekannter. Seit 2005 betreibt der Gastronom das In-Restaurant Die Bank an den Hohen Bleichen. Etwas Besonderes soll auch sein neues Projekt werden: "Wir entwickeln eine neuartige Mischung aus Szenegastronomie, vielseitiger Eventfläche und innovativer Catering-Küche", sagt von Haeften. Sieben Tage in der Woche sollen die Gäste bewirtet werden: "Wir wollen das Feinste von der Wiese mit dem Besten aus dem Wasser vereinen." Die Preise sollen übrigens im gehobenen Segment liegen.