Hamburg. Nicht nur Produkte im Supermarkt sind riskant - in Deutschland sollten derzeit wegen EHEC-Gefahr überhaupt keine rohen Sprossen gegessen werden, auch keine selbst gezogenen. Dazu hat das Bundesinstitut für Risikobewertung aufgerufen. Noch immer ist unklar, wie der gefährliche Erreger auf Sprossenprodukte des Biohofs in Bienenbüttel gelangt ist. Experten vermuten, dass das Saatgut selbst belastet gewesen sein könnte. Deshalb bestehe die Gefahr, dass auch selbst gezogene rohe Sprossen und Keimlinge möglicherweise gefährlich sind. Bis gestern starben 36 Menschen an EHEC. Mehr als 3200 sind erkrankt - Hunderte haben mit Spätfolgen zu rechnen.