Wandsbek

Im Minas gibt es moderne Küche ganz ohne Folklore

Die Chefs: Iraklis Moukas (l.) und Kimon Kotzapanagiotoglou.

Die Chefs: Iraklis Moukas (l.) und Kimon Kotzapanagiotoglou.

Foto: Marcelo Hernandez / HA

Lammkarree und frischer Fisch stehen im griechischen Lokal Minas auf der Karte. Aber ohne Zaziki geht es auch nicht.