Hamburg. Seien es die Reiskuchen Mochi, Taiyaki oder Dorayaki: In Japan wird süßes Gebäck mit Adzuki-Bohnen gefüllt.
Süße Hülsenfrüchte
Bohnen müssen nicht immer herzhaft sein
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Von Rouven Kühbauch
Ein Adzuki-Brot mit Sesam-Topping.
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