Hamburg. Koch Heiko Stock serviert außergewöhnliche Sushi-Kreationen und das „zarteste Fleisch“. Motto: Schärfe trifft Sanftheit.
Küche
Abendblatt-Lieblingsmenü: Wenn Miami auf Poppenbüttel trifft
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Von Vanessa Seifert
Heiko Stock ist Chefkoch und Besitzer des Stock’s.
© Roland Magunia
