Stevan Paul ist Schriftsteller (u. a. „Schlaraffenland“ und der Roman „Der große Glander“), Kochbuchautor (neu ist „Meine japanische Küche“), Koch und Blogger. Sein Foodblog nutriculinary.com gehört zu den meistgelesenen kulinarischen Blogs, sein Kochbuch „Deutschland vegetarisch“ ist eines der praktischsten seiner Art.
Harald Lemke ist Gastrosoph und Autor diverser Bücher zum Thema Essen und Philosophie, u. a. „Ethik des Essens“. Er lebt, wie Stevan Paul, in Hamburg.

„Die Philosophie des Kochens“, mairisch, 240 S., 20,-