Mang Chen wird am 5. Oktober 1960 in Chengdu (Sichuan) als Sohn eines Armeeoffiziers geboren. Nach dem Abitur lernt er privat deutsch, studiert Betriebswirtschaft, arbeitet als Reiseführer in Peking.

1988 studiert er in Gießen und gründet 1993 das Reiseunternehmen Caissa Touristic (Group) AG. Heute ist er größter Anbieter für Reisen von China nach Europa und umgekehrt mit mehr als 500 Mitarbeitern. Mang Chen, Ehefrau Xiaohui Zhu und Sohn William, 13, haben die deutsche Staatsangehörigkeit und leben in Rahlstedt.