kÖLN.

Krumme Möhren, zu kleine Kartoffeln: Ein Geschäft in Köln verkauft neuerdings aussortierte Lebensmittel. Das Gemüse stammt von einem Bauern. „Er könnte es selbst ernten. Aber er weiß: Später kriegt er es nicht verkauft, weil seine Handelspartner strikte Richtlinien haben“, sagte Ladengründerin Nicole Klaski. Ihr Team holt das Gemüse, das zu klein, zu groß oder zu verformt ist, dann ab und verkauft es.