München.

Nach dem Haselnuss-Engpass in der Weihnachtszeit 2014 müssen die Verbraucher in Deutschland in diesem Jahr keinen Mangel befürchten: Die Preise für die wichtige Backzutat sind wegen einer mäßigen Ernte zwar weiterhin hoch – leere Regale bei Nüssen für das Weihnachtsgebäck erwartet die Süßwarenindustrie aber nicht noch einmal. Im vergangenen Jahr hatte Frost einen großen Teil der Ernte zunichtegemacht.