Berlin.

Zum Wegwerfen bestimmte Lebensmittel sollen in Berlin in einem Restaurant verarbeitet werden, das im Herbst eröffnet. „Wir wollen mit Lebensmitteln kochen, die es verdient haben, auf dem Teller statt in der Tonne zu landen“, sagte die Vorsitzende des Vereins „Restlos glücklich“. Für das gemeinnützige Projekt braucht der Verein noch 50.000 Euro. Die Gewinne aus dem Restaurant sollen in soziale Projekte fließen.