Zaghaft lugt er hervor, aus der brandenburgischen Erde: der erste Spargel, hier auf einem Feld bei Ruhlsdorf in Brandenburg. Das junge Gemüse ist begehrt wie nie. Zu einem Spargelfest in den Beelitzer Heilstätten bei Potsdam haben sich via Facebook jetzt schon 19.700 Besucher angemeldet. Einige werden enttäuscht sein. Beim „Food Festival“ am 9. Mai geht es eigentlich um die Vermarktung exklusiver Wohnungen auf dem Gelände der früheren Lungenheilanstalt dpa