Kopenhagen. Bei "Gorms Pizza" in den Kopenhagener Gourmetmarkthallen Torvehallerne gibt es eine neue Spezialität: Pizza mit Kürbis, Brokkoli, Erdnussvinaigrette, Mozzarella, Rucola - und geräuchertem Pferdefilet! Die Kunden sind begeistert. 50 Pizzas wurden allein am ersten Tag verkauft. Koch Gorm Wisweh bekam die Idee zu seiner zehn Euro teuren Pizza Speziale während des Pferdefleischskandals. "Keiner aus unserer Generation hat je Pferdefleisch gegessen. Dabei muss man ja etwas kennen, bevor man dazu Stellung beziehen kann."