Bei den Deutschen steht verschiedenen Umfragen zufolge der Döner Kebab schon seit Jahren ganz oben auf der Rangliste des Fast Foods, gefolgt von Pizza. Die Currywurst liegt bei einigen Erhebungen auf Platz drei noch vor dem Burger, in anderen rangieren diese beiden Produkte in umgekehrter Reihenfolge.

Was gehört in den Döner hinein? Ursprünglich war es Fleisch vom Hammel oder Lamm, inzwischen wird zumal in Deutschland Kalb-, Rind- oder auch Geflügelfleisch verwendet. Es wird zunächst in Joghurt und Gewürzen mariniert und dann in dünnen Lagen auf einen Spieß geschichtet. Als Imbiss wird das gegrillte, dünn abgeschnittene Fleisch in einem aufgeschnittenen Fladenbrot mit Tomaten, Zwiebelringen und Soße serviert. Häufig kommt aber auch Rot- oder Weißkohl dazu.