USA

Kalorienzahl auf Speisekarten

In den USA geht es im Gastgewerbe beim Kampf gegen Fettleibigkeit den Kalorien an den Kragen. Kettenrestaurants mit mehr als 20 Filialen und Lokale in Vergnügungsparks müssen in Zukunft auf ihren Speisekarten Angaben über die Kalorien der angebotenen Mahlzeiten und Getränke machen. Die Verordnung, Teil der Gesundheitsreform von 2010, greift nach einer Übergangszeit von einem Jahr und gilt auch für frische Lebensmittel in Supermärkten und Delikatessenläden.