In den kommenden Herbst- und Winterwochen geht es wieder zum Austernschlemmen in den Nationalpark Dänisches Wattenmeer. Noch bis April können Besucher zwischen den drei Nordseeinseln Rømø, Mandø und Fanø mit Naturführern auf die Suche nach Pazifikaustern ins Watt gehen und die kostbaren Funde anschließend gleich verkosten – traditionell roh mit Zitrone und Wein. Veranstalter sind Mandø Event (www.mandoevent.dk), das Fanø Turistbureau (www.visitfanoe.dk) und Sort Safari (www.sortsafari.dk).