Beckedorf in Büchsenschinken

Gemüseanbau in Reinbek: Vom Samen bis in die Salatschüssel

Dirk und Kathrin Beckedorf mit Australian Shepherd Rolfi umgeben von Römersalatköpfen auf dem Feld in Reinbek. Das Ehepaar leitet den Gemüsebetrieb Beckedorf-Frisch-Gemüse gemeinsam. Mit Salat und Co. beliefern sie Lebensmittelgeschäfte europaweit, vor allem aber in Norddeutschland.

Dirk und Kathrin Beckedorf mit Australian Shepherd Rolfi umgeben von Römersalatköpfen auf dem Feld in Reinbek. Das Ehepaar leitet den Gemüsebetrieb Beckedorf-Frisch-Gemüse gemeinsam. Mit Salat und Co. beliefern sie Lebensmittelgeschäfte europaweit, vor allem aber in Norddeutschland.

Foto: Imke Kuhlmann / BGZ

Dirk und Kathrin Beckedorf haben mit ihrem Gemüseanbau in Büchsenschinken technisch die Nase vorn.

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15 Millionen Pflanzen werden jährlich in Reinbek gesetzt

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Dirk Beckedorf und Sohn Tietje entwickeln eigene Maschinen

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150.000 Kubikmeter Wasser pro Jahr

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Die Beckedorfs führen ihren Betrieb bereits in dritter Generation

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