Reinbek. Dirk und Kathrin Beckedorf haben mit ihrem Gemüseanbau in Büchsenschinken technisch die Nase vorn.
Beckedorf in Büchsenschinken
Gemüseanbau in Reinbek: Vom Samen bis in die Salatschüssel
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Von Imke Kuhlmann
Dirk und Kathrin Beckedorf mit Australian Shepherd Rolfi umgeben von Römersalatköpfen auf dem Feld in Reinbek. Das Ehepaar leitet den Gemüsebetrieb Beckedorf-Frisch-Gemüse gemeinsam. Mit Salat und Co. beliefern sie Lebensmittelgeschäfte europaweit, vor allem aber in Norddeutschland.
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