Im Ortsteil Langelohe wird original Holsteiner Katenschinken hergestellt. Das Abendblatt hat sich die Produktion aus der Nähe angesehen
Brunsbek
So wird der Holsteiner Katenschinken hergestellt
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Von Isabella Sauer
Schinken Einhaus GmbH & Co. KG (Reinert), Holsteiner Katenschinken, Räucherkammer, Produktionsleiter und stellvertretender Betriebsleiter Torsten Warratz
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