Ulf Hempel gefällt das vielseitige Angebot der einzelnen Händler. "Ich habe überall eine große Auswahl, und die Produkte sind frisch und im Verhältnis zur Qualität gesehen auch kostengünstig", sagt Hempel, der regelmäßig aus Köthel mit dem Auto zum Wochenmarkt nach Trittau fährt. "Im Supermarkt einzukaufen, vermeide ich nach Möglichkeit", sagt der 74-Jährige, der am Käsestand ein Stück Parmesan erstanden hat.