Der Zusammenschluss von 19 Bäckereien, die Traditionsbäcker Schleswig-Holstein, hat eine Umfrage gestartet: Welches Brot essen die Menschen in Schleswig-Holstein am liebsten? Bis Ende August liegen in allen Filialen Stimmzettel aus. In Stormarn gibt es sie in der Bäckerei Braaker Mühle mit Filialen in Glinde, Großensee, Siek und Trittau - und im Internet: www.traditionsbaecker.de. Anhand der Antworten wird ein Brot entwickelt, das es für mehrere Wochen zu kaufen gibt. Und jeder fünfte Teilnehmer bekommt ein Brot geschenkt.