Die Abfallwirtschaft Südholstein (AWSH) wird ab dem 2. Januar 2013 alle eingesammelten Bioabfälle in einer Biovergährungsanlage in Trittau verwerten. Die Anlage soll jährlich 30.000 Tonnen Bioabfall verarbeiten. "Der Kohlendioxidausstoß reduziert sich bei diesem Verfahren erheblich", sagt Dennis Kissel, Geschäftsführer der AWSH. Aus den Bioabfällen werde Biogas erzeugt, das über ein Blockheizkraftwerk direkt in Strom und Wärme umgewandelt werde. Drei Millionen Kilowattstunden Strom jährlich sollen so in das öffentliche Netz eingespeist werden. Die im Verwertungsprozess entstehenden Gärreste werden kompostiert und gehen als Qualitätskompost in Landwirtschaft oder Gartenbau zurück.