Seit 1998 werden in Trittau Grün- und Bioabfälle zu Kompost verarbeitet.

Der Biomüll wird geschreddert. Er verrottet, wird gesiebt und zu Dünger verarbeitet.

Mit der Vergärungsanlage werden seit 2013 die Energiepotenziale des Abfalls voll genutzt. Es entsteht Biogas, das Motoren antreibt. Diese wiederum setzen einen Generator in Gang.

Die Wärme wird zum Heizen genutzt.

Der Strom wird zum Teil zur Deckung des Eigenbedarfs der Firma genutzt. Der Rest wird ins öffentliche Netz eingespeist.

Die Herstellung von Biogas, Strom und Wärme aus dem Bioabfall gilt als ressourcenschonend und umweltfreundlich.