Für Existenzgründer und Quereinsteiger sowie Fachkräfte der Gastronomie wird an fünf Montagen der IHK-Zertifikatslehrgang “Fit für die Gastronomie“ veranstaltet. Der Kurs beginnt am 25. Januar.

Stade. Den Teilnehmern wird das Grundwissen für die Leitung eines Gastronomiebetriebes vermittelt.

In insgesamt fünf Modulen werden die wichtigsten Aspekte vermittelt. Dazu gehören die Bereiche Recht, Finanzen, Wirtschaft, Gästeorientierung, Marketingstrategien und Reklamationen. Auch die Fragen, wie man Beschwerden als Chance nutzt und kleine Events und andere Veranstaltungen professionell organisiert, werden besprochen.

Jedes Modul umfasst acht Lehrstunden und ist praxisorientiert. Für den Kurs kann eine finanzielle Förderung von bis zu 70 Prozent beantragt werden. Anmeldung unter Telefon 04141/52 40 und im Internet.

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