Sylt. Warum es dem Rheinländer in seiner Wahlheimat nicht mehr auf Michelinsterne ankommt und was ihn manchmal an seinen Gästen ärgert.
Sylt
Was Sternekoch Bastian Falkenroth an die Nordsee zog
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Von Ulrich Gaßdorf
Bastian Falkenroth ist Koch und Gastronom aus Leidenschaft – seine Wahlheimat ist die Insel Sylt.
© Bastian Falkenroth / Privat