Schenefeld. Restaurants zu – und nun? Chefköche aus der Region verraten ihre Rezepte. Diesmal: Peter Gnewuch vom Reitstall Klövensteen in Schenefeld.
Kreis Pinneberg
Kochen in der Krise: Heute eine Lammkeule!
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Von Joana Ekrutt
Für Peter Gnewuch, Inhaber des Restaurants Reitstall Klövensteen in Schenefeld, empfiehlt in dieser Jahreszeit Lamm. Fürs Foto hat er eine Keule auf den Punkt genau gegart..
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