Tangstedt. Viele Restaurants sind zu – und nun? Chefköche verraten ihre Rezepte. Diesmal: Antonio Saraiva, Tangstedter Wulfsmühle.
Kreis Pinneberg
Kochen in der Krise – Heute eine Roulade!
•
Lesezeit: 7 Minuten
Von Burkhard Fuchs
Restaurantchef Antonio Saraiva empfiehlt Rinderroulade mit Rotkohl.
© Burkhard Fuchs | Christina Druve