Rellingen. Porschke Menümanufaktur versorgt Kitas und Schulen. Essen soll gesund, schmackhaft und preiswert sein. Was ist das Erfolgsrezept?
Schulessen
Rellinger bekochen täglich 12.000 Kinder
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Von Eike Pawelko
Küchenchef Olaf Brau (l.) rührt mit Koch Felix Rau einmal die aus frischen Zutaten gekochte Tomatensoße um
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