So ein Pfingstochse braucht seine Zeit. Am Sonnabend, 18. Mai, wird das erste von zwei Jungtieren bereits um 19 Uhr angefeuert, dann die ganze Nacht auf einem Spieß gedreht.

Elmshorn. Erst am Pfingstsonntagmorgen, 19. Mai, Punkt 11 Uhr schneidet Jutta Kürtz die Delikatesse an. Damit eröffnet die Präsidentin des Schleswig-Holsteinischen Heimatbundes das beliebte Volksfest des Forum Baltikum - Dittchenbühne in Elmshorn. Im vergangenen Jahr zählten die Veranstalter mehr als 15.000 Gäste. Die Feuerwehrkapelle aus Seestermühe, Countrysänger Pete und die Tanzgruppe Aurora Borealis unterhalten das Publikum. Von 10 bis 16 Uhr bittet der Kindergarten Storchennest zum Flohmarkt. Für den Nachwuchs gibt es ein Programm, für die Erwachsenen eine Tombola. Parkplätze sind ausgeschildert. Zu Fuß oder mit dem Rad zur Hermann-Sudermann-Allee 50 zu kommen, empfiehlt sich.