Pinneberg. Zum Finale des 26. Schleswig-Holstein-Gourmetfestivals verspricht Starkoch Henri Bach "Gourmet-Sinfonien", die am Freitag, 1. März, und Sonnabend, 2. März, im Pinneberger Hotel Cap Polonio, Fahltskamp, aufgetischt werden. Feinschmecker können sich für Freitag noch einen der wenigen Plätze sichern. Der Preis für das Fünf-Gänge-Menü beträgt pro Person 145 Euro. Gastkoch Bach wird unter anderem sautierte Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten und Kalbsfilet im Crepeteig mit Buchenpilzen zaubern. Anmeldungen unter Telefon 04101/53 30.