Nicht nur das Fangen von Fischen steht auf dem Programm des Sportangelvereins Uetersen-Tornesch: Am Sonnabend, 10. September, geht es von 13 Uhr an der Teichanlage in Prisdorf ums Zubereiten der Fische, und zwar im Rahmen eines Räucherseminars. Gerd Conrad, bekannt durch seine leckeren geräucherten Aale und Forellen beim Anglerball und auf dem Tornescher Adventsmarkt, wird erklären, wie das Räuchern inklusive Ausnehmen und Salzen funktioniert. Teilnehmen können auch Nichtvereinsmitglieder. Eine Anmeldung bis zum 1. September ist erwünscht bei Gerd Conrad unter 04122/541 26.