Normalerweise würde niemand bei einem spannenden Oberligaspiel schon rund eine halbe Stunde vor dem Abpfiff das Stadion verlassen. Doch für Katja Lazaridis, 48, gehört dies zur Routine.

Norderstedt. Die Betreiberin des Klubhauses von Eintracht Norderstedt ist am Freitagabend quasi die letzte Station der Rundumversorgung für die Fußballer. Frisch geduscht trudeln alle Akteure nach und nach ein und setzen sich an die gedeckte Tafel.

In ihrer Großküche hat sich Lazaridis derweil höchstpersönlich darum gekümmert, dass die sportlergerechte Ernährung pünktlich fertig wird. Nicht zu fettig und nicht zu viel - das ist wichtig. "Das Essen kommt relativ spät - meistens gegen 21.30 Uhr. Daher gibt es Nudeln, Reis und helles Fleisch wie Pute", sagt sie. "Pommes sind raus. Aber das würde nach einem Fußballspiel auch keinen Sinn machen."

Passend dazu bestellt die Mannschaft fast kollektiv Apfelschorle. Bezahlt werden muss allerdings erst das Bierchen danach. "Die Spieler haben die Zuschauer gebracht, da wäscht eine Hand die andere", sagt Katja Lazaridis, "es klappt fantastisch. Die Jungs räumen die Gläser und Teller mit ab. Und das ist heutzutage längst nicht selbstverständlich."

Seit 1994 ist sie Pächterin der offiziellen Vereinsgaststätte. Doch wo heute im Schnitt vielleicht 150 Zuschauer zu den Heimspielen kommen, herrschte Anfang der 90er-Jahre eine gänzlich andere Atmosphäre. "Ich habe damals in der Regionalliga angefangen, das war eine tolle Zeit", erinnert sich Katja Lazaridis. "Es ist natürlich weniger geworden. Ein Aufstieg wäre nicht schlecht, aber da habe ich keine Aktien drin. Ich kann nur versuchen, allen ein zweites Zuhause zu bieten."

Neben dem Fußball vermietet sie ihre Gastronomie für Feiern aller Art. Und wenn der Betrieb an der Ochsenzoller Straße gerade ruht, ruft die Discothek "H 1" in Hamburg-Wandsbek. Die gehört ihrem Mann Jorgos, und Katja Lazaridis ist dort regelmäßig bis um 8 Uhr am Sonntagmorgen beschäftigt. Mittags geht es dann oft zurück nach Garstedt, doch müde wird sie nie. "Den Schlaf hole ich einfach am Montag oder Dienstag nach."

(che)