Kreis Segeberg

Die Remoulade in der Zentrale ist der Clou

Seit 18 Jahren führt Martin Koll die Zentrale in Kisdorf. Das Restaurant ist bekannt für seine gepflegte holsteinische Küche in rustikalem Ambiente.

Seit 18 Jahren führt Martin Koll die Zentrale in Kisdorf. Das Restaurant ist bekannt für seine gepflegte holsteinische Küche in rustikalem Ambiente.

Foto: Bianca Bödeker / Bödeker

Köche stellen ihre Lieblingsrezepte vor. Heute für uns am Herd: Martin Koll von der Zentrale in Kisdorf.

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Der Clou: die selbst gemachte Remoulade mit Preiselbeeren

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Kunden können Essen vorbestellen und abholen

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Die Zutaten für ein Essen für zwei Personen:

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