Kisdorf. Köche stellen ihre Lieblingsrezepte vor. Heute für uns am Herd: Martin Koll von der Zentrale in Kisdorf.
Kreis Segeberg
Die Remoulade in der Zentrale ist der Clou
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Von Bianca Bödeker
Seit 18 Jahren führt Martin Koll die Zentrale in Kisdorf. Das Restaurant ist bekannt für seine gepflegte holsteinische Küche in rustikalem Ambiente.
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