Beim Bauernmarkt auf Gut Wulksfelde ist alles bio – auch das Wetter.

Norderstedt. Und die Natur wollte es eben so, dass am Sonnabend der größte Teil des Tages nasskalt verlief. Schafskälte eben. Da spielte es auch keine Rolle, dass der Bauernmarkt im Jubiläumsjahr des Öko-Hofes vor den Toren der Stadt Hamburg stattfand. Vor genau 25 Jahren haben sich auf Gut Wulksfelde sechs Teilhaber zusammengetan und stellten den Hof von konventioneller auf biologische Wirtschaft um, überzeugt von der Idee, dass bio eines Tages was völlig Selbstverständliches sein würde. Damals waren sie Spinner, heute sind sie Gewinner.

Den Besuchern des Bauernmarktes war das Wetter übrigens einerlei. Das übliche große Verkehrsaufkommen beim Markt sorgte für stockenden Verkehr auf dem Wulksfelder Damm und zugeparkte Wiesen und Äcker. An den Ständen freuten sich die Händler über ausreichend Kundschaft, die legendäre Kartoffelpfanne ging weg wie nichts und auf der Strohpyramide tobten ich die Kinder aus. Für die kleinen Besucher waren die Treckerfahrten, ein echter Schmied und der Verein Abenteuercamps mit seinem Zelt die weiteren Attraktionen.