Seit drei Jahren gibt das Stadtmuseum in Norderstedt Begleitbroschüren zu seinen Sonderausstellungen heraus - mit großem Erfolg, denn die gedruckten Informationen waren schnell vergriffen.

Norderstedt. Zwei sind jetzt wieder zu haben: "Frisch auf den Tisch" bietet traditionelle Rezepte aus Schleswig-Holstein. "Wer sich in die Rezepte und Erläuterungen sowie die Abbildungen von alten Küchengeräten vertieft, kann eine Zeitreise in die Vergangenheit unternehmen", sagt Marlen von Xylander vom Stadtmuseum. Die Broschüre "Steckrüben und Senfwickel" informiert über fast vergessene Gemüse- und Obstsorten vor allem aus der Region, alte Rezepte, Vorschläge für Selbermacher und knifflige Fragen. Es handelt sich um ein echtes "Familienheft" zum miteinander Lernen und Entdecken. Die Broschüren gibt es für jeweils 5 Euro im Stadtmuseum, Friedrichsgaber Weg 290.