Wer zuerst kommt, der isst auch zuerst - so war es bisher in der Mensa des Schulzentrums in Henstedt-Ulzburg.

Henstedt-Ulzburg. Ein kleiner Speiseraum, kaum Tische und Stühle und dadurch zu wenig Sitzgelegenheiten, eine enge Essensausgabe und eine viel zu kleine Küche. Wer da etwas Warmes ergattern wollte, musste schnell aus dem Unterricht kommen. Schüler mussten auf dem Fußboden sitzen und essen.

Damit ist jetzt Schluss: Die neue Mensa ist nicht nur auf 250 Quadratmeter gewachsen, auch die Küchenausstattung wurde erneuert und auf eine professionelle Küchenbewirtschaftung ausgerichtet. Auf einer Fläche von 151 Quadratmetern werden zukünftig nun rund 130 Frauen und Männer ehrenamtlich für die Schulkinder kochen und für ein reibungsloses Miteinander vor dem Tresen sorgen. Durch das ehrenamtliche Engagement ist es weiterhin möglich, den Mittagstisch für nur zwei Euro anzubieten, eine optimierte Planung soll Strukturen verbessern, Abläufe beschleunigen. Bisher konnten maximal 100 Schüler und Lehrer in der Mensa verköstigt werden, jetzt ist die Kapazität der Küchenausstattung ausrei- chend für die tägliche Zubereitung von 300 bis 400 Mahlzeiten. 480 000 Euro kostete der Umbau.

Die Mensa des Schulzentrums bietet von Montag bis Donnerstag eine warme Mittagsverpflegung.