Tüten-Saucen kommen nicht mehr auf den Teller. Dafür sorgt ein neuer Kursus bei der Norderstedter Volkshochschule. „Saucen II – immer noch keine Soßen!“ verrät Tipps und Tricks, mit denen jedes Gericht verfeinert werden kann. Es werden auch ungewöhnliche Rezepte probiert, beispielsweise eine Brombeersauce zur Ente oder eine Tomaten-Erdbeer-Sauce zum Dessert. Der Kursus findet statt am Montag, 20. Januar, 18 bis 21.45 Uhr, in der VHS-Lehrküche, im Rathaus, Rathausallee 50, in Norderstedt. Kosten: 30 Euro.