Noch vor wenigen Jahren trieb der niedrige Milchpreis viele Bauern zur Verzweiflung. Inzwischen ist mit Milch wieder Geld zu verdienen. Steigende Nachfrage auf dem Weltmarkt sorgt für gute Aussichten.
Milchprodukte
Weißes Gold vom Bauernhof - deutsche Milch weltweit gefragt
Von Sönke Möhl