Porträt

Erich Zimmer schlachtet noch am Hof

Wentorf. Schon früher war das ein Festtag: Nach dem Besuch von Erich Zimmer gestern sind Speisekammern und Kühlschränke von Herbert Schmidt und seinen Kindern wieder gut gefüllt - mit frischer Mettwurst, Schinken, Blutwurst, Koteletts, Braten, Leberwurst, Sülze und Grützwurst.

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