Geesthacht. Betriebe schlagen Alarm: Es mangelt an Personal. Und dann werben sich die Wirte auch noch gegenseitig die Leute ab.
Kreis Herzogtum Lauenburg
Gastronomie in der Krise: Gäste kommen – Personal fehlt
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Von Frauke Maaß
Susanne Hänert, Inhaberin des Restaurants Speisekammer in der Fußgängerzone Geesthacht, musste die Öffnungszeiten ihres Betriebs reduzieren. Es fehlen Mitarbeiter im Servicebereich.
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