Geesthacht (tja). Neustart für “Dat Teehus“ an alter Adresse: Nach der Insolvenz von Inhaber Andreas Brassat übernimmt seine ehemalige Mitarbeiterin Angela Gelhar den Betrieb des Teegeschäfts.
Am kommenden Dienstag öffnet sie "Dat Teehus" an der Norderstraße 11, wo Brassat es vor drei Jahren gegründet hatte. Der Umzug an die Mühlenstraße brachte seinen Betrieb mitsamt den Bäckereifilialen schließlich in finanzielle Schieflage (wir berichteten).
"Das Teehus war von Anfang an mein Traum, dafür hatte ich damals meinen Job gekündigt", erklärt Angela Gelhar. Sie überzeugte ihren Mann, holte sich ihre frühere Kollegin Heike Witt ins Team und wagte den Schritt in die Selbstständigkeit. "Noch sind wir voll mit den Vorbereitungen beschäftigt, aber wir freuen uns riesig, am Dienstag loslegen zu können", sagt die Unternehmerin, die den Betrieb von "Dat Teehus" seit der ersten Stunde kennt.
Am Konzept muss sie gar nicht viel ändern. Es wird mehr als 200 Sorten Tee bei ihr geben, dazu aber auch Kaffee, Espresso und Cappuccino. Außerdem bietet "Dat Teehus" zum Mitnehmen und zum Genießen in einer kleinen Sitzecke auch handgemachte Pralinen und handgefertigte Kekse oder leckere Bonbons an. Ergänzt wird all das durch Geschenkartikel, etwa Zubehör für Teetrinker und Accessoires. "Freitags und sonnabends wollen wir außerdem ein italienisches Frühstück anbieten", sagt Angela Gelhar. In der Bäckerei Dittmer werden auch eigens Teehus-Muffins produziert.
Geöffnet ist zunächst montags bis freitags von 10 bis 18, sonnabends von 9 bis 14 Uhr.