Bohlsen. Rezeptideen für gesunde Umwelt und gute Böden – vom veganen „Graved Lax“ über Roggenrisotto bis zur Schokoladenmousse
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Klimaschutz und Ernährung
Bohlsener Mühle schreibt Kochbuch zur „Klimakulinarik“
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Lesezeit: 2 Minuten
Philip Luthardt (Nachhaltigkeitsmanager der Bohlsener Mühle, l.) und Geschäftsführer Mathias Kollmann mit zwei Klimabowls.
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