Uelzen. Durch Zusammenarbeit mit Wissenschaft und Politik wollen die Initiatoren den Kreis Uelzen als Standort für die Lebensmittel-Verarbeitung stärken.
Regionale Vermarktung
Lüneburger Heide: Bio-Betriebe gründen regionales Netzwerk
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Von Lena Thiele
Die Bohlsener Mühle nutzt neuerdings auch Crowdinvesting, um den Ausbau des Unternehmens zu finanzieren. Geplant ist u.a. eine vierte Backstraße. Hier kontrollieren Mitarbeiter die Produktion von Keksen und Knäckebrot.
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