Timmendorfer Strrand. Bis zum 8. März 2021 läuft die 34. Saison des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals zwischen Nordsee, Ostsee und Hambuger Umland.
Essen und Trinken
Gourmet Festival startet mit kleiner Fahrstuhlpanne
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Von Marlies Fischer
Forelle-Krabbe-Joghurt von Lutz Niemann, Restaurant Orangerie.
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Lammrücken/Aubergine, Lutz Niemann, Orangerie
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Birne/Nougat/Cassis, gerösteter schwarzer Tee, Taro Bünemann, Restaurant Orangerie
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Dorsch/Kombu-Alge, Holunderblüte, Walnuss, Marco Müller, Restaurant Rutz,Berlin