Westerland. Bodenständig statt luxuriös: Mehrere Restaurants auf der Nordseeinsel haben ihre Speisekarten auf ein schlichteres Angebot umgestellt.
Westerland
Warum Sylts Restaurants lieber auf Sterne verzichten
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Von Simone Steinhardt
Coast-Küchenchef Tobias Evers (v.l.) und sein Stellvertreter Pascal Kahm
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