Überdosierung hat Folgen Energydrinks: Oft zu viel Koffein für Kinder und Jugendliche Eine bunte Dose zum Wachwerden: Energydrinks sind bei vielen Kindern und Jugendlichen beliebt. Aber ihr Koffeingehalt - auch schon der…
Statt Fleisch Veggie-Schnitzel im Test: knusprig, aber Kalorienbomber Knusprige Panade außen, kurzfaserig innen und fast wie ein echtes Schnitzelchen: Können das die Veggie-Versionen leisten? mehr
Aufgepikst So vielseitig kann Essen am Spieß sein Aufgespießt wird weltweit - ob Saté-Spieße in Südostasien, griechisches Souvlaki oder Schaschlik im osteuropäischen Raum. Aber es müssen… mehr
Da staunt der Osterhase So panieren Sie ein Eigelb Ein gekochtes Ei auf der Ostertafel ist ja ganz nett. Aber so richtig Eindruck schinden - das gelingt mit einem panierten Eigelb. Wie Ihnen… mehr
Mit wenigen Zutaten Drei schnelle Pastasaucen für Abwechslung auf dem Teller Die Tomatensauce hat sich zwar zur Pasta bewährt - aber manchmal braucht es etwas Neues. Wer jetzt denkt, das ist aber viel zu kompliziert… mehr
Knappes Gut Experten rechnen zu Ostern mit hohen Eierpreisen Osterzeit ist Eierzeit - aber dieses Lebensmittel dürfte in diesem Jahr besonders teuer werden. Experten nennen verschiedene Ursachen. mehr
Picknickzeit Rezept für italienischer Kartoffelsalat mit Artischocken Einen Kartoffelsalat, der nach Frühling schmeckt, hatte Food-Bloggerin Julia Uehren im Sinn. Sie kreierte eine italienische Variante mit… mehr
Restaurant Hamburg „Höhle der Löwen“: Hamburger wird sofort von Jury erkannt Chinesisches Restaurant Dim Sum Haus zu Gast in der Vox-Gründershow. Investor entpuppt sich als Fan. mehr
Es muss nicht immer Sahne sein Mus aus pürierten Nüssen als cremige Sauce Tricks aus der veganen Küche bringen Abwechslung beim Kochen und Genießen: So eignet sich Nussmus auch als interessante Dressing-Variante,… mehr
Osterfrühstück So geht veganes Rührei mit Karottenlachs Die beliebte Frühstückskombination Rührei mit Lachs geht auch vegan: Tofu und Möhren machen es möglich. So bereiten Sie Tofu-Rührei und… mehr
Ran an die Buletten So bekommen Hackbällchen eine neuen Dreh Ob Partybüfett, Picknick oder Familienessen - kleine, runde Fleischbällchen sind gern gesehen. Glaubt man schnell leergeputzten Tellern,… mehr
Dezenter Aromen-Zauber Limetten-Tagliatelle mit Pak Choi Für seine Tagliatelle mit chinesischem Senfkohl konzentriert sich Food-Blogger Manfred Zimmer auf wenige Kräuter und Gewürze, damit sie… mehr
Alternative zur Dose Getrocknete Kidneybohnen müssen lange einweichen Sie landen gern in Chili con oder sin Carne, Veggie-Bratlingen oder Burritos. Doch es macht einen Unterschied, ob man Kidneybohnen roh und… mehr
Keine Enttäuschung mehr Alkoholfreier Wein immer stärker gefragt Auf dem Markt tut sich etwas: Nach Bier und Sekt ohne Prozente ist auch alkoholfreier Wein immer mehr gefragt. Das dürfte vor allem daran… mehr
Schön bunt Ein Osterbrunch wie aus dem Ei gepellt Ein Osterbrunch mit Freunden und Familie? Gemütlich wird es nur, wenn man nicht zu spät mit den Vorbereitungen beginnt. Und Spaß macht es… mehr
Trendgetränk Alkoholfreier Wein ist mehr als einfach Traubensaft Alkoholfreie Weine und Sekte liegen im Trend. Was manche nicht wissen ist, dass sie nicht bessere Traubensäfte sind, sondern aus zunächst… mehr
