Potsdam. Eine lebenslange Ernährung mit viel Fett und viel Kohlenhydraten verkürzt die Lebenserwartung von Mäusen um 33 Prozent. Am längsten leben sie, wenn ihr Futter viele Kohlenhydrate, viel Eiweiß und wenig Fett enthält. Eine neue Studie des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung belegt auch, dass erhöhte Muskelaktivität die Effekte einer fettreichen Kost kompensieren kann.