Bluttests auf Immunglobulin G (IgG) sind laut Experten ungeeignet zur Abklärung einer Nahrungsmittel-Unverträglichkeit. "Das ist Abzocke", kritisiert der Facharzt für Allergologie, Horst Müsken, in der "Apotheken Umschau". Der IgG-Nachweis koste viel Geld und beweise nichts: "Als Reaktion auf Nahrungsmittel bildet jeder von uns Immunglobulin G."