Hamburg. Deftig muss es sein: Fleisch und Würstchen sind mit Abstand die beliebtesten Grillgerichte der Deutschen. Das ergab eine Umfrage des Marktforschungsinstituts Ipsos für das Food-Magazin "Beef" (Ausgabe 1/2010). Demnach legen 71 Prozent der Befragten Fleisch und Würstchen auf den Grill. Fisch grillen dagegen nur knapp 18 Prozent. Vegetarische Kost kommt sogar nur bei 12 Prozent auf den Rost. Für die Erhebung wurden 1000 Menschen ab 14 Jahren in Deutschland telefonisch befragt.